« un ascenseur sans moteur »: « Quelle est cette force prodigieuse qui permet à un arbre de faire monter l’eau jusqu’au haut de son faîte, c’est à dire plusieurs dizaines de m de haut? et bien la Nature ingénieuse a inventé un ascenseur sans moteur, en combinant la respiration de l’arbre (oui un arbre respire) et les qualités extraordinaire de ce liquide: l’eau! »